A Lupa de Alguém

No outro dia, a jornalista que veio ao “meu” Continente, perguntou se eu já tinha cobiçado, a comida dos clientes, não foi? Pois ontem, a uma hora em que a fome já era bem visível no meu estômago, passa na minha caixa uns pastéis de nata ainda quentinhos com um cheirinho que dava vontade de os saborear. E pensei nesta pergunta da jornalista! :) E guardei para mim, aquele cobiçar saudável!    

  Desta vez vou ter de fazer um pouco de publicidade, já que me vou referir a uma marca em especial e a uma cadeia de supermercados também em especial... A Sonae Distribuição é a pioneira em Portugal desta medida já existente em outros países da Europa. Trata-se de uma forma de ajudar o cliente a escolher melhor os alimentos atendendo ás suas características nutricionais, proporcionando assim uma vida mais saudável . Sendo assim a marca Continente sob o lema "siga as cores" adoptou uma mudança nos rótulos dos seus produtos. Agora, cada produto trás informação na embalagem, há uns círculos com cores aos quais chamamos " semáforos "e também uma tabela o VDR que corresponde ao valor diário de referência, que é variável de acordo com a idade, actividade física e outros atributos do consumidor. Á pergunta " como é que as cores do semáforo e os VDR se articulam?"- respondo, transcrevendo  o que o Dr. Vítor Dauphinet (nutricionista e consultor da Sonae -Distrib...